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DEMANDEZ LE PARFUM DU MOIS !
Initié en début d’année, nous lançons un parfum éphémère tous les mois, afin de vous surprendre, et de vous faire découvrir de nouvelles saveurs…

N’hésitez pas à nous suivre sur Facebook, ainsi vous serez informé en avant-première ! Et surtout découvrirez certains secrets…

BERTHILLON EN LIVE


POUR LES NOUVEAUTÉS

Nous souhaitons vous faire vivre un été…. Comment dire…. Surprenant ! Actuellement, notre terrine de légume glacée…

Ici la nouvelle carte Printemps/Été disponible !

CARTE AUTOMNE/HIVER 2016-2017

> CARTE SPÉCIALITÉ NOËL 2016


LA MAISON BERTHILLON

se situe au 29-31 rue saint louis en l’ile Paris 4ème. Tous les autres points de vente sont des revendeurs indépendants sans autre liens que celui de fournisseurs/clients. Si certaines personnes venaient à tenter de vous faire croire le contraire, préférez notre lieu…

Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche de 10h à 20h sans interruption. N’oubliez pas que nous ne prenons pas les cartes de crédit.

A très vite…

Glace au Pain Torréfié

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Nouvelle création
A l’occasion des fêtes de fin d’année, les maisons Poilâne et Berthillon dévoilent leur création : la Glace au Pain Torréfié. Deux maisons parisiennes mythiques, Poilâne et Berthillon, ont allié leur savoir-faire et leur créativité pour réaliser une glace et un sorbet à partir de la fameuse miche au levain Poilâne®. Elaborée dans notre fabrique de la rue Saint-Louis-en l’Ile à partir des miches au levain façonnées dans le fournil de la rue du Cherche-Midi, la Glace au Pain Torréfié est une glace chaleureuse comme le pain, pour vous faire fondre de plaisir ! Disponible chez Berthillon et dans les boutiques Poilâne® à partir du 19 novembre.

Rien que pour vous,

Un nouveau parfum !

Pour ce mois-ci : Une réelle gourmandise, la glace ``Cheesecake`` !
Retrouvez les sensations du fameux gâteaux adapté selon notre savoir-faire en création glacée.

Nous vous souhaitons une excellente dégustation.

Découvrir les anciens parfums du mois

LA SAGA D’UNE FAMILLE

(Berthillon et la création)

1954 :
Tout commence au cœur de Paris, Raymond Berthillon qui vient de fêter ses 30 ans tient auprès de sa belle-mère et de son épouse un café hôtel, Le Bourgogne, au 31, de la rue Saint Louis en l’île. Toujours à la recherche d’expérience nouvelle, il imagine de remettre en service la turbine à glace, qu’il avait acquise quelques années plus tôt.

Ce jour là , sans qu’il s’en doute, naît la saga familiale du plus discret et, il faut le dire, même s’il s’en défend, du plus célèbre des glaciers de Paris Raymond Berthillon a trouvé sa vraie vocation.

En savoir plus

A NE PAS MANQUER

LES PROCHAINES NOUVEAUTES

Nous proposons régulièrement des nouveautés, avec de nouveaux parfums, des recettes originales de saison.

2

Novembre

Parfum du mois de novembre : Glace Cheesecake

10h00 - 20h00

Maison Berthillon

7

Décembre

Glace de Noël

10h00 - 20h00

Maison Bethillon

4

Janvier

Glace Galette des Rois

10h00 - 20h00

Maison Berthillon

Chez Berthillon

Spécial Noël

(A goûter sans modération)

Gobelet Coffret Cocktail
Gobelet Coffret Cocktail
De 6 ou 18 gobelets Or, Fraise, framboise, cassis, pèche, poire, mandarine
Sapin de Noël Glacé
Sapin de Noël Glacé
Disponible pour 8 personnes en 3 déclinaisons : Chocolat blanc, cerise et chocolat noir / Pistache, framboise et chocolat noir / Lait d'amande, cerise et abricot.
Buche Glacée poire caramel framboise
Buche Glacée poire caramel framboise
Pour 10-12 personnes, en 3 déclinaisons : Marron glacé, chocolat, poire et débris de marron / Caramel, framboise, poire et meringues / Grand marnier chocolat mandarine et meringues.
Buche glacée chocolat cerise
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bouchees glacees

Goûtez aux sublimes

Nos Glaces & Sorbets

Nos glaces sont élaborées à partir de parfum naturel, œufs frais, lait entier, crème fraîche de premier choix.

Sorbet Citron
Sorbet Citron
(Citron)
Sorbet Mélange Poire/Caramel
Sorbet Mélange Poire/Caramel
(Poire, Caramel)
Sorbet Mélange Fraise des Bois/Noisette
Sorbet Mélange Fraise des Bois/Noisette
(Fraise des bois, Noisette)
Sorbet Mélange Abricot/Framboise
Sorbet Mélange Abricot/Framboise
(Abricot, Framboise)
Glace Gianduja
Glace Gianduja
(Gianduja)
Glace Vanille
Glace Vanille
(Vanille)
Sorbet Cassis
Sorbet Cassis
(Cassis)
Sorbet Mangue
Sorbet Mangue
(Mangue)
Glace Tiramisu
Glace Tiramisu
(Tiramisu)
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LIVRAISON A DOMICILE
Maintenant, nous proposons la livraison sur Paris et petites couronnes !!
Passez commande par téléphone, et en fonction des disponibilités, vous pouvez recevoir votre commande le jour même !

Gâteaux glacées

Nos spécialités

Toutes nos spécialités sont disponibles à la commande.
Nous allons bientôt commencer le marron glacé...

Tarte Tatin Glacée
Tarte Tatin Glacée
Barre de Nougat Glacé
Barre de Nougat Glacé
Vacherin Glacé
Vacherin Glacé
Vacherin Glacé Exotique
Vacherin Glacé Exotique
La Pina Colada
La Pina Colada
Belle Hélène
Belle Hélène
HORAIREs D’OUVERTURE
La Maison Berthillon
Du Mercredi au Dimanche
10:00 – 20:00
Sans interruption
Tel : 01 43 54 31 61

La Maison Berthillon

Le Salon de Thé

Dès l'ouverture, nous servons des petits déjeuners :
- Café, Thés `` mariages frères `` , Chocolat.
- Jus d‘ orange ou de pamplemousse pressés.
- Tartines de pain, beurre, confiture.
- Viennoiseries.
- Pâtisseries Maison.
Ensuite vous pourrez déguster : nos glaces, sorbets, coupes composées, pâtisseries et boissons jusqu’à 20 h.

COMMENTAIRES CLIENTS