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LA MAISON BERTHILLON
se situe au 29-31 rue saint louis en l’ile Paris 4ème. Tous les autres points de vente sont des revendeurs indépendants sans autre liens que celui de fournisseurs/clients. Si certaines personnes venaient à tenter de vous faire croire le contraire, préférez notre lieu…
Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche de 10h à 20h sans interruption.
A très vite…
Noël approche !
Nous vous conseillons vivement de passer commande le plus tôt possible. L’avantage des glaces et sorbets, c’est que cela se conserve très bien.
Il est possible de réserver par téléphone au 01 43 54 31 61. (à l’approche des fêtes nous recevons un grand nombre d’appel, veuillez nous excuser si il est nécessaire de renouveler vos appels)
OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : le mardi 18/12, lundi 24/12 et le lundi 31/12.
La Maison Berthillon sera fermée le 25/12, 26/12 et du 1er au 4 janvier 2019.
Nous vous souhaitons d’excellentes fêtes de fin d’année.
LA SAGA D’UNE FAMILLE
(Berthillon et la création)
1954 :
Tout commence au cœur de Paris, Raymond Berthillon qui vient de fêter ses 30 ans tient auprès de sa belle-mère et de son épouse un café hôtel, Le Bourgogne, au 31, de la rue Saint Louis en l’île. Toujours à la recherche d’expérience nouvelle, il imagine de remettre en service la turbine à glace, qu’il avait acquise quelques années plus tôt.
Ce jour là , sans qu’il s’en doute, naît la saga familiale du plus discret et, il faut le dire, même s’il s’en défend, du plus célèbre des glaciers de Paris Raymond Berthillon a trouvé sa vraie vocation.
''Le sens du Goût !''
Bernard Chauvin
Gendre de Monsieur Raymond Berthillon
''Proposer un service Haut de Gamme''
Muriel Delpuech
Petite-Fille de Monsieur Raymond Berthillon
''Travailler des produits frais''
Lionel Chauvin
Petit-Fils de Monsieur Raymond BerthillonBûches, Sapins et Vacherins glacés
Noël 2018
Sapin Blanc ou Rouge
Sapin vert pistache
Bûche Cacao Caramel Beurre salé
Bûche Caramel Framboise
Bûche Chocolat Cerise
Bûche des Soixante ans
Bûche Enzo
Bûche Mandarine Grand Marnier
Bûche Litchee Framboise
Bûche Marron Glacé Poire
Vacherin Hiver
Vacherin rouge façon omelette norvégienne
Vacherin exotique
Bûche Marron Glacé Chocolat Poire Debris de Marron
Bûche Caramel Poire Framboise Meringues
Bûche Mandarine Chocolat Grand Marnier Meringues Chocolatées
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Goûtez aux sublimes
Nos Glaces & Sorbets
Nos glaces sont élaborées à partir de parfum naturel, œufs frais, lait entier, crème fraîche de premier choix.
Sorbet Citron
Sorbet Mélange Poire/Caramel
Sorbet Mélange Fraise des Bois/Noisette
Sorbet Mélange Abricot/Framboise
Glace Gianduja
Glace Vanille
Sorbet Cassis
Sorbet Mangue
Glace Tiramisu
Gâteaux glacées
Nos spécialités
Toutes nos spécialités sont disponibles à la commande.
Nous allons bientôt commencer le marron glacé...
Glace Tatin
Barre de Nougat Glacé
Vacherin Glacé
Vacherin Glacé Exotique
La Pina Colada
Belle Hélène
La Maison Berthillon
Le Salon de Thé
Dès l'ouverture, nous servons des petits déjeuners :
- Café, Thés `` mariages frères `` , Chocolat.
- Jus d‘ orange ou de pamplemousse pressés.
- Tartines de pain, beurre, confiture.
- Viennoiseries.
- Pâtisseries Maison.
Ensuite vous pourrez déguster : nos glaces, sorbets, coupes composées, pâtisseries et boissons jusqu’à 20 h.
