Berthillon - La qualité est notre passion !

Nos Spécialités

Chez Berthillon

SPECIAL NOËL

(Pensez à réserver à l'avance...)

Pour vos commandes de fin d’année, nous vous conseillons de nous appeler au 01.43.54.31.61
ou de passer directement en boutique si vous le préférez, avant le 15 décembre pour Noël et avant le 29 décembre pour le nouvel an.

La liste des parfums et des spécialités est disponible ci-dessous.

Comme vous le savez, notre atelier se situe sur l’Île Saint Louis, au sein de notre Maison. Nous y fabriquons toujours de manière artisanale. C’est la raison pour laquelle nous pouvons parfois manquer de certains parfums, mais sachez que nous produisons chaque jour jusqu’au 31 décembre inclus.
Nous ferons le maximum pour répondre à vos appels et vous renseigner sur nos disponibilités.
Après le 15 décembre, nous prendrons toujours des réservations au jour le jour par téléphone afin de vous éviter de vous déplacer si nous n’avons pas le parfum souhaité.
A l’issue de chaque commande un numéro vous sera attribué. Ce numéro sera valable une seule journée de 10h à 20h.
N’hésitez pas à nous appeler en cas d’empêchement ou pour plus de renseignements.
Carte Spécialités de Noël
Bûche Cacao Caramel Beurre salé
Bûche Cacao Caramel Beurre salé
(6 pers.)
(6 personnes)
Bûche Caramel Framboise
Bûche Caramel Framboise
(6 pers.)
(6 personnes)
Bûche Cacao Cerise
Bûche Cacao Cerise
(6 pers.)
(6 personnes)
Bûche des Soixante ans
Bûche des Soixante ans
(6 pers.)
(Vanille / Passion), Framboise et meringues caramélisées
Bûche Enzo
Bûche Enzo
(6 pers.)
Chocolat au lait, Fruit de la passion, et meringues au chocolat
Bûche Mandarine Grand Marnier
Bûche Mandarine Grand Marnier
(6 pers.)
(6 personnes)
Bûche Litchee Framboise
Bûche Litchee Framboise
(6 pers.)
(6 personnes)
Bûche Marron Glacé Poire
Bûche Marron Glacé Poire
(6 pers.)
(6 personnes)
Bûche Caramel Poire Framboise Meringues
Bûche Caramel Poire Framboise Meringues
(12 pers.)
(12 personnes)
Vacherin rouge façon omelette norvégienne
Vacherin rouge façon omelette norvégienne
(10 pers.)
(10 personnes)
Vacherin exotique
Vacherin exotique
(10 pers.)
Framboise, Mangue, Fruit de la passion, meringues
Bûche Mandarine Chocolat Grand Marnier Meringues Chocolatées
Bûche Mandarine Chocolat Grand Marnier Meringues Chocolatées
(12 pers.)
(12 personnes)
Bûche Marron Glacé Chocolat Poire Debris de Marron
Bûche Marron Glacé Chocolat Poire Debris de Marron
(12 pers.)
(12 pers.)
Sapin vert pistache
Sapin vert pistache
(8 pers.)
Pistache, Framboise, Chocolat Noir
Sapin Blanc ou Rouge
Sapin Blanc ou Rouge
(8 pers.)
Blanc : Chocolat Blanc, Cerise, Chocolat Noir. Rouge : Cerise, Abricot, Lait d'amande
Buche Glacée poire caramel framboise
Buche Glacée poire caramel framboise
Pour 10-12 personnes, en 3 déclinaisons : Marron glacé, chocolat, poire et débris de marron / Caramel, framboise, poire et meringues / Grand marnier chocolat mandarine et meringues.

Chez Berthillon

A découvrir

(Pensez à réserver à l'avance...)

tarte-tatin Berthillon
GLACE TATIN

Pour 8 personnes, Glaces vanille et caramel entrecoupées de pommes caramélisées

La Pina Colada
LA PINA COLADA

Pour 8 personnes, Glaces créole ,noix de coco, sorbet ananas

Belle Helene
BELLE HÉLÈNE

Pour 8 personnes, Glace vanille, sorbet poire entrecoupées de poires caramélisées.
A servir avec un coulis de cacao ou de framboise

Bombe Saint-Louis
BOMBE GLACÉE SAINT-LOUIS

Pour 8 personnes,
Sorbet fraise des bois, parfait glacé vanille.

Existe aussi,
L’IRISH COFFEE
Glace café whisky, intérieur parfait café.

Bombe Glacée Opéra
BOMBE GLACÉE OPÉRA

Pour 8 personnes,
Glace chocolat intérieur parfait café.

Existe aussi,
Le ROCHER AUX NOISETTES
Glace chocolat, intérieur parfait noisettes.

BOMBE GLACÉE ROYALE
BOMBE GLACÉE ROYALE

Pour 8 personnes,
Glace Marron glacé et parfait café

Bombe Saint-Louis
BOMBE GLACÉE ALEXANDRA

Pour 8 personnes,
Sorbet pèche de vigne intérieur glace Fine Champagne.

sorbet-berthillon
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glace-berthillon-15
GOBELET COFFRET COCKTAIL

De 6 ou 18 gobelets Or 
Fraise, framboise, cassis, pèche, poire, mandarine

succombez aux

Délices Glacés

Toutes nos spécialités sont disponibles à la commande. Nous allons bientôt commencer le marron glacé…
Pour la fin septembre, vous le retrouverez avec ses débris de marron,
sa pointe de rhum, seul ou en association avec de la poire, du chocolat, de café ou de la créole…
Nos spécialités automne-hiver….

Téléchargez la carte Automne/Hiver en PDF Téléchargez la carte Spécialité de Noël en PDF
succès-glace
SUCCÈS GLACÉ

Pour 8 personnes
Sorbets framboise, cassis, glace vanille entrecoupés de macarons
ou
Sorbets fraise, abricot, glace pistache, entrecoupés de macarons
ou
Glaces chocolat noir, chocolat blanc, gianduja orange entrecoupés de macarons

Barre Nougat Glacé
BARRE DE NOUGAT GLACÉ

Pour 8 personnes
Nougat

Vacherin Exotique
VACHERIN GLACÉ EXOTIQUE

Pour 10 personnes
Sorbets fruit de la passion, mangue, framboise & meringues

Le Vacherin Glacé
VACHERIN GLACÉ

Pour 10 personnes
Vacherin d’Hiver : Glace noisette & chocolat, sorbet poire et meringues

Existe aussi,
LE TRADITIONNEL
Sorbets framboise & fraise, glace vanille & meringues

HORAIREs D’OUVERTURE
La Maison Berthillon
Du Mercredi au Dimanche
10:00 – 20:00
Sans interruption
Tel : 01 43 54 31 61